EL VENDRELL

L'espai "Xató Experience" serà la novetat de la Xatonada Popular del Vendrell

La Xatonada es celebrarà el diumenge 5 de febrer a la Rambla del Vendrell

El festival també repetirà l'esperat Concurs de Mestres Xatonaires, l'Exhibició de Xatonaires Infantils i la Fira de productes alimentaris naturals i artesanals

, El Vendrell | 11/01/2017 a les 18:33h
Arxivat a: Gastronomia, Xatonada popular, Kenneth Martínez, Concurs, el Vendrell, Xató
Detall d'algunes de les degustacions habituals en la Fira del Xató del Vendrell | ACN
El diumenge 5 de febrer a partir de les 10 del matí, se celebrarà a la Rambla del Vendrell la tradicional Xatonada Popular. La presentació de la festivitat es va realitzar ahir al menjador de l'escola Teresina Martorell i ja es va anunciar la repetició dels esdeveniments clàssics, amb el 31è Concurs de Mestres Xatonaires, la 30a Exhibició de Xatonaires Infantils i la 24a Fira de productes alimentaris naturals i artesanals. Però prepareu els paladars perquè sembla que aquesta edició ens deixarà amb la boca oberta.

Com a gran novetat, enguany hi haurà un espai anomenat "Xató Experience" on cuiners del col·lectiu Terra i Taula faran una demostració de com cuinar el xató de manera diferent a l'habitual amb una recepta innovadora. L'activitat comptarà amb la participació dels especialistes Oriol Rosell, Josep Pascual, David Vernet i Jordi Guillem, i estarà moderada per Xavier Sanjuan (comunicador i entès en gastronomia). Tot seguit, s'oferirà una degustació de quatre tapes elaborades amb xató i dues copes de vi per un preu de 16 euros. 

Pel que fa a les activitats paral·leles, hi haurà tallers i jocs infantils, trobades d'intercanvi de plaques de cava i la ruleta solidària a càrrec de La Ballaruga. Aquest any hi participaran tres pastisseries del Vendrell (Pastisseria Conflent, Dolceria Soler i Pastisseria Vendrellenca) amb la venda de productes relacionats amb el xató i la gastronomia del Penedès. També es realitzarà el repartiment d'unes 1.500 degustacions de xató, que tindran un preu de 7 euros. Els tiquets es podran comprar de forma anticipada al Centre d'Iniciatives i Turisme a partir del dilluns 23 de gener.

El president de l'Associació Gastronòmica de la Universitat del Xató de Catalunya, Paco Azuaga, va destacar ahir, l'èxit dels cursets "Aprèn a fer xató", en els quals al llarg de la setmana vinent hi participaran 240 infants i 70 adults. Respecte als cursets d'infants, Azuaga va posar èmfasi en la importància del fet que els participants no només aprenen a fer xató, sinó que també reben coneixements sobre els productes de la terra que formen part de la recepta. Destacar que se sortejarà una bicicleta cedida per Runnbikes entre els nens i nenes que participin en l'exhibició infantil i en els cursets d'elaboració de xató. 

El regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament del Vendrell, Kenneth Martínez, va explicar que amb les novetats "es vol omplir d'activitat la Rambla durant tot el matí per tal de mantenir-hi el màxim de persones fins al lliurament dels premis del Concurs de Mestres Xatonaires".

Per participar en la "Xató Experience" cal enviar un correu electrònic a l'adreça info@terraitaula.cat. Sobre el Concurs de Mestres Xatonaires, les inscripcions s'obriran a partir del 12 de gener a la Regidoria de Promoció Econòmica (tel. 977 66 52 53) i al SAC de l'Ajuntament. El nombre màxim de participants serà de 50.

També us pot interessar

Les primeres Comparses del Pòsit
01/01/1970
Després de dues sortides nocturnes i tolerades, el 1957 l'acte va ser oficial | Reconeixement als 60 anys de Comparses i del primer Sermó, en català i publicat
Darrera vaga dels treballadors de la neteja, el 2014 | YOL
01/01/1970
L'alcaldessa, Neus Lloveras, espera que les parts facin el màxim esforç per arribar a un acord | La convocatòria de vaga és indefinida i comença el Dijous Gras
El prostíbul de la rambla Castell, precintat l'any 2010 | Fèlix Pascual
01/01/1970
Vuit condemnats a penes de fins a cinc anys per explotar dones bielorusses

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Adrià Fernández condueix la pilota entre Edgar i Marcos Espigado | Aleix Ramírez
01/01/1970
Tot i aquest bon resultat, l'equip d'Aiguadolç ha caigut en zona de descens
Imatge d'arxiu de la façana de l'Ajuntament de Cubelles | Fèlix Pascual
01/01/1970
La formació d'esquerres presentà una moció al ple per reduir el consum elèctric a dels edificis municipals de Cubelles | També s'ha exigit l'elaboració d'un informe amb el qual es persegueixi l'objectiu de l'autoconsum
Marc Macià, conseller d'Habitatge, i Glòria Garcia, presidenta del Consell Comarcal del Garraf
01/01/1970
En total, es van atendre 10.550 sol·licituds d’informació i assessorament | Aquest augment d’atencions a la ciutadania coincideix amb el procés de descentralització de l’Oficina