OLIVELLA

Rere una DOP el 2020 per a l'espigall del Garraf

El projecte de vuit anys al Parc del Garraf arriba al seu equador

L'objectiu és el de vincular l'espigall al territori i donar-li projecció per la seva posterior comercialització

, Olivella | 11/03/2017 a les 19:00h
Arxivat a: Gastronomia, Parc del Garraf, Brotonera, Associació d'Espigalls del Garraf, DO Protegida, Ajuntament Olivella, Node Garraf, Espigalls, Agricultura
Imatge d'un conreu d'espigalls
Aquesta notícia es va publicar originalment el 11/03/2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Els primers resultats del projecte de recuperació de l'espigall s'han presentat en els camps que la Fundació Miquel Agustí gestiona al costat de l'Escola de Natura de Can Grau, situada dins el Parc del Garraf. S'està impulsant la recuperació de diversos conreus, com el de la col brotonera o espigall. El projecte de recuperació de l'espigall al Parc del Garraf s'està realitzant en col·laboració de la Fundació Miquel Agustí, un equip de recerca al servei del sector agrícola vinculat a la UPC, juntament amb Node Garraf i l'Ajuntament d'Olivella. 

El projecte, que té una durada de vuit anys, es troba en el seu equador, pel que ja s'han pogut donar alguns resultats com és haver pogut determinar les varietats genètiques i ambientals del vegetal per a la seva òptima utilització en el mercat. L'objectiu és aconseguir el 2020 una DO Protegida per aquest producte com espigall del Garraf per vincular-lo al territori i donar-li la projecció per a la seva producció i comercialització. Es vol consolidar l'agricultura dins el Parc del Garraf i trobar la implicació del sector de la gastronomia. Després d'haver classificat les diferents llavors, ara s'està estudiant els seus valors nutricionals, segons la presidenta de l'Associació d'Espigalls del Garraf, la vilanovina Montse Marcè.

També us pot interessar

Gimnastes del CG Vilanova
01/01/1970
Bon paper de les vilanovines en una fase d'alta competitivitat | Èxits en les categories individuals i per equips
Cesk Freixes actuarà divendres 4 de maig a les vuit de la tarda
01/01/1970
Diversos locals de Vilanova acolliran les actuacions d'aquesta presentació | El Tingladu se celebrarà al Parc de Baix-a-mar els dies 19, 20, 21 i 22 de juliol
01/01/1970
L'animal es va albirar a 12 milles del municipi del Garraf i a uns 600 metres de profunditat | Es tracta d'un albirament poc habitual

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Moment en el que Josefa ha rebut la rosa contra l'oblit | Ajt. Vilanova i la Geltrú
01/01/1970
Neus Lloveras visita la Josefa, usuària d'Amics de la Gent Gran, per regalar-li una rosa | L'objectiu d'Amics de la Gent Gran és sensibilitzar la societat sobre el problema de la soledat no desitjada entre la gent gran
Manuel Rodríguez, diputat sitgetà de Ciutadans | S.C.
01/01/1970
“Cal que hi hagi Govern com més aviat millor, que es rebaixi la tensió” | “Puc avançar que al Garraf ja tenim estructura a tots els municipis”
L’objectiu és crear un observatori de la biodiversitat a l’Amazones accessible per a tothom. | Amanda Lelis
01/01/1970
El Laboratori d’Aplicacions Bioacústiques (LAB), amb el qual s'ha dut a terme el projecte, està situat a Vilanova | Combatre l’extinció d’espècies a la selva tropical, un dels objectius