OLIVELLA

Rere una DOP el 2020 per a l'espigall del Garraf

El projecte de vuit anys al Parc del Garraf arriba al seu equador

L'objectiu és el de vincular l'espigall al territori i donar-li projecció per la seva posterior comercialització

, Olivella | 11/03/2017 a les 19:00h
Arxivat a: Gastronomia, Parc del Garraf, Brotonera, Associació d'Espigalls del Garraf, DO Protegida, Ajuntament Olivella, Node Garraf, Espigalls, Agricultura
Imatge d'un conreu d'espigalls
Els primers resultats del projecte de recuperació de l'espigall s'han presentat en els camps que la Fundació Miquel Agustí gestiona al costat de l'Escola de Natura de Can Grau, situada dins el Parc del Garraf. S'està impulsant la recuperació de diversos conreus, com el de la col brotonera o espigall. El projecte de recuperació de l'espigall al Parc del Garraf s'està realitzant en col·laboració de la Fundació Miquel Agustí, un equip de recerca al servei del sector agrícola vinculat a la UPC, juntament amb Node Garraf i l'Ajuntament d'Olivella. 

El projecte, que té una durada de vuit anys, es troba en el seu equador, pel que ja s'han pogut donar alguns resultats com és haver pogut determinar les varietats genètiques i ambientals del vegetal per a la seva òptima utilització en el mercat. L'objectiu és aconseguir el 2020 una DO Protegida per aquest producte com espigall del Garraf per vincular-lo al territori i donar-li la projecció per a la seva producció i comercialització. Es vol consolidar l'agricultura dins el Parc del Garraf i trobar la implicació del sector de la gastronomia. Després d'haver classificat les diferents llavors, ara s'està estudiant els seus valors nutricionals, segons la presidenta de l'Associació d'Espigalls del Garraf, la vilanovina Montse Marcè.

També us pot interessar

Interior de la nau on s'ha registrat l'incendi | Twitter PLVNG
01/01/1970
La nau està abandonada des que la comunitat musulmana va marxar | El sostre, de fibrociment, està foradat
Imatge d'arxiu d'un aparcament per a persones amb mobilitat reduïda
01/01/1970
La Policia Local recorda que aquestes targetes són personals i intransferibles
L'haixix intervingut pels Mossos, juntament amb 6.000 euros en efectiu | MOSSOS
01/01/1970
Quatre dels detinguts han ingressat a la presó | En l'escorcoll dels dos domicilis es van trobar també 6.000 euros en metàl·lic

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
El plató de TV Ribes, en plena emissió
01/01/1970
Per Sant Pau va fer 30 anys que TV Ribes va començar les emissions | Hi van passar professionals destacats de la televisió, com ara els periodistes Jordi Eroles i Rita Marzoa o el tècnic Jordi Brunet
Xavi Pastó va fer els dos gols del Patí | G.M.CH.
01/01/1970
Un gol a 23 segons de la botzina deixa KO l'equip de la capital del Garraf
Naus d'activitat econòmica del polígon Santa Magdalena | Fèlix Pascual
01/01/1970
Prodesba ha llogat o venut 46 de les 50 naus del polígon Santa Magdalena, a Vilanova | El novembre de 2010 només n'hi havia una d'ocupada