OLIVELLA

Rere una DOP el 2020 per a l'espigall del Garraf

El projecte de vuit anys al Parc del Garraf arriba al seu equador

L'objectiu és el de vincular l'espigall al territori i donar-li projecció per la seva posterior comercialització

, Olivella | 11/03/2017 a les 19:00h
Arxivat a: Gastronomia, Parc del Garraf, Brotonera, Associació d'Espigalls del Garraf, DO Protegida, Ajuntament Olivella, Node Garraf, Espigalls, Agricultura
Imatge d'un conreu d'espigalls
Aquesta notícia es va publicar originalment el 11/03/2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Els primers resultats del projecte de recuperació de l'espigall s'han presentat en els camps que la Fundació Miquel Agustí gestiona al costat de l'Escola de Natura de Can Grau, situada dins el Parc del Garraf. S'està impulsant la recuperació de diversos conreus, com el de la col brotonera o espigall. El projecte de recuperació de l'espigall al Parc del Garraf s'està realitzant en col·laboració de la Fundació Miquel Agustí, un equip de recerca al servei del sector agrícola vinculat a la UPC, juntament amb Node Garraf i l'Ajuntament d'Olivella. 

El projecte, que té una durada de vuit anys, es troba en el seu equador, pel que ja s'han pogut donar alguns resultats com és haver pogut determinar les varietats genètiques i ambientals del vegetal per a la seva òptima utilització en el mercat. L'objectiu és aconseguir el 2020 una DO Protegida per aquest producte com espigall del Garraf per vincular-lo al territori i donar-li la projecció per a la seva producció i comercialització. Es vol consolidar l'agricultura dins el Parc del Garraf i trobar la implicació del sector de la gastronomia. Després d'haver classificat les diferents llavors, ara s'està estudiant els seus valors nutricionals, segons la presidenta de l'Associació d'Espigalls del Garraf, la vilanovina Montse Marcè.

També us pot interessar

Xiringuito a la platja de Ribes Roges
Guillem Mercader
01/01/1970
La pròrroga de les concessions encara es podria realitzar dos anys més, però l’Ajuntament no està disposat a fer-ho | Els xiringuitos s’aproparan més a l’aigua i canviaran d’imatge
Concentració de blanc a la plaça de la Vila | Youtube Xavier Canalis
01/01/1970
A la crida del col·lectiu Parlem hi han assistit mig miler de persones, entre ells el primer tinent d'alcalde, Juan Luis Ruiz (PSC) | D'altra banda, el PP i C'S ha participat en una concentració de suport a la Guàrdia Civil davant la caserna de Vilanova
Zona residencial del Garraf afectada pels núvols de pols que s'aixequen des de les pedreres
01/01/1970
S’han registrat al poble nombrosos casos de càncer de pulmó en dones, infarts en homes joves i problemes respiratoris greus en nens | L'Associació de Veïns del poble amenaça amb iniciar mobilitzacions i portar la causa a instàncies judicials superiors en cas que no es limiti l'emissió de pols de les pedreres

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Ple de l'Ajuntament de Sant Pere de Ribes | Ajt. Ribes
01/01/1970
Acusen el PP d'oposar-se a l'ajornament del ple municipal previst per a dimarts | Consideren que el PSC ha actuat amb un "silenci còmplice"
Nova concentració massiva a la plaça de la Vila de Vilanova | G.M.
01/01/1970
Centenars de persones omplen la plaça de la Vila de Vilanova | El centre neuràlgic de la capital del Garraf no havia viscut mai tantes manifestacions consecutives
Els representants del PDeCAT no han assistit al Ple | Sidru C.
01/01/1970
Argumenta que no s'ha trobat una alternativa per aprovar les ordenances fiscals dins de termini | La resta de punts de l’ordre del dia es debatran la setmana vinent en un Ple extraordinari