VILANOVA I LA GELTRÚ

La Nit de la Gastronomia, un homenatge al peix

La Daurada serà la seu de la tercera edició

Enguany pot suposar una xifra rècord de comensals

, Vilanova | 18/05/2017 a les 18:24h
Arxivat a: Gastronomia, Gastronomia, La Daurada, Confraria de Pescadors, Vilanova i la Geltrú, Homenatge, Peix, Nit de la Gastronomia
Nit gastronòmica de Vilanova. Foto de grup dels premiats. | X. Prat
Aquesta notícia es va publicar originalment el 18/05/2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
La tercera edició de la Nit de la Gastronomia de Vilanova i la Geltrú se celebra aquest dijous a La Daurada, quedant pocs tiquets per arribar als 250 comensals, xifra que suposaria un rècord en aquest acte. El regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Vilanova i la Geltrú, Juan Luís Ruiz, ha volgut destacar que enguany deixem a banda la part més tradicional de la nostra gastronomia per centrar-nos en els nostres productes i fer un homenatge molt especial al peix, gràcies a la Confraria de Pescadors de la ciutat.

La Nit de la Gastronomia torna a ser un exemple de la col·laboració publico – privada amb l'objectiu de promocionar la ciutat. L'esdeveniment ha estat possible, tal com ha explicat Ruiz, gràcies a l'enteniment del Gremi d'Hostaleria i del mateix ajuntament, amb l'ajut de la Confraria de Pescadors que ha cedit tot el peix que es consumirà al llarg de la nit. En aquest sentit el regidor ha destacat que serà una Nit del peix de Vilanova i la Geltrú. Un veritable homenatge a allò que es pesca a casa nostra, i dut a terme amb la imaginació i la innovació de joves cuiners també de casa nostra.

Set restaurants de la ciutat han fet propostes sobre la moixina, l'emperador, la sardina, el seitó, la gamba blanca, la bròtola, o la sípia. És un homenatge a les quatre arts pesqueres que es practiquen a la ciutat: l'arrossegament, la llum, les arts menors i el palangre. Els restaurants participants són La Cava, Stirling, 6qu, La Daurada Beach Club, La cuina del Petit, El Dinou Can Cabanyes, i el Really?. Destaca també la participació de la pastisseria Abraham, que celebrarà els gairebé 25 anys d'existència de les Llunes amb una proposta interessant.

Aquesta edició també ha comptat amb la col·laboració de les Destil·leries MG, el Forn de Sant Onofre, el Celler de Viticultors, l'Associació d'Espigalls, l'Eix Diari, el Diari de Vilanova, Patates Piqué, Flors del Mercat del Centre, Cafès Vilanova, Menja't Vilanova, Temps de Vi o l'Estació Nàutica.

També us pot interessar

Concentració de suport a les portes de la Ciutat de la Justícia
01/01/1970
La Fiscalia retira la petició de faltes i multes, però manté la petició de presó per als sis acusats | El judici se celebra durant els darrers tres dimecres de novembre
Caserna de la Guàrdia Civil de Vilanova | Google Maps
01/01/1970
La dona superava el doble del límit permès a la taxa d'alcoholèmia | La Guàrdia Civil va avisar a la Policia Local després que la noia arranqués una pilona de la vorera i quedés encastada contra el fanal
La furgoneta, totalment calcinada | G. Mercader
01/01/1970
Un segon vehicle pateix danys de consideració a causa de les flames | El foc es va registrar dissabte a la matinada a la rambla Samà

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Neàpolis acollirà la primera CATCON
01/01/1970
Marc Pastor, Mike Resnik i Emilio Bueso són alguns dels escriptors i directors que passaran per la primera edició de la CATCON aquest cap de setmana | Els impulsors de la convenció lamenten que ambdós gèneres estan "infravalorats"
Emi Vaquero, segons abans de creuar la meta
01/01/1970
L'atleta establerta a Vilanova completa la prova en 1h 34' 37''
L'Infantil A, celebrant un dels gols marcats a Cubelles | AE+Futbol
01/01/1970
El Prebenjamí A, Aleví D i Cadet D líders a les seves respectives lligues