VILANOVA I LA GELTRÚ

La Nit de la Gastronomia, un homenatge al peix

La Daurada serà la seu de la tercera edició

Enguany pot suposar una xifra rècord de comensals

, Vilanova | 18/05/2017 a les 18:24h
Arxivat a: Gastronomia, Gastronomia, La Daurada, Confraria de Pescadors, Vilanova i la Geltrú, Homenatge, Peix, Nit de la Gastronomia
Nit gastronòmica de Vilanova. Foto de grup dels premiats. | X. Prat
La tercera edició de la Nit de la Gastronomia de Vilanova i la Geltrú se celebra aquest dijous a La Daurada, quedant pocs tiquets per arribar als 250 comensals, xifra que suposaria un rècord en aquest acte. El regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Vilanova i la Geltrú, Juan Luís Ruiz, ha volgut destacar que enguany deixem a banda la part més tradicional de la nostra gastronomia per centrar-nos en els nostres productes i fer un homenatge molt especial al peix, gràcies a la Confraria de Pescadors de la ciutat.

La Nit de la Gastronomia torna a ser un exemple de la col·laboració publico – privada amb l'objectiu de promocionar la ciutat. L'esdeveniment ha estat possible, tal com ha explicat Ruiz, gràcies a l'enteniment del Gremi d'Hostaleria i del mateix ajuntament, amb l'ajut de la Confraria de Pescadors que ha cedit tot el peix que es consumirà al llarg de la nit. En aquest sentit el regidor ha destacat que serà una Nit del peix de Vilanova i la Geltrú. Un veritable homenatge a allò que es pesca a casa nostra, i dut a terme amb la imaginació i la innovació de joves cuiners també de casa nostra.

Set restaurants de la ciutat han fet propostes sobre la moixina, l'emperador, la sardina, el seitó, la gamba blanca, la bròtola, o la sípia. És un homenatge a les quatre arts pesqueres que es practiquen a la ciutat: l'arrossegament, la llum, les arts menors i el palangre. Els restaurants participants són La Cava, Stirling, 6qu, La Daurada Beach Club, La cuina del Petit, El Dinou Can Cabanyes, i el Really?. Destaca també la participació de la pastisseria Abraham, que celebrarà els gairebé 25 anys d'existència de les Llunes amb una proposta interessant.

Aquesta edició també ha comptat amb la col·laboració de les Destil·leries MG, el Forn de Sant Onofre, el Celler de Viticultors, l'Associació d'Espigalls, l'Eix Diari, el Diari de Vilanova, Patates Piqué, Flors del Mercat del Centre, Cafès Vilanova, Menja't Vilanova, Temps de Vi o l'Estació Nàutica.

També us pot interessar

Marta Jofra, intervenint al ple municipal | Fèlix Pascual
01/01/1970
L'acusa de fer acusacions falses contra el cap d'Urbanisme, Xavier Isart | El govern exigeix la dimissió de la regidora, i a la CUP que rectifiqui
Nova imatge del pres fugat facilitada pels Mossos d'Esquadra | Mossos
01/01/1970
Continua el dispositiu de recerca del pres que s'ha fugat aquest divendres al migdia | Va escapar emmanillat, després d'una vista a l'edifici judicial de Vilanova
Els jugadors del Vilanova, celebrant el cinquè gol | DV
01/01/1970
La contundència dels vilanovins s’imposa al talent jove dels barcelonistes (5-2) | Ple absolut a les Casernes, amb una afició modèlica que ha esdevingut el sisè jugador

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Platja del far plena | Fèlix Pascual
01/01/1970
Enguany la trobada se centrarà en el turisme sostenible per al desenvolupament | Aquesta edició també s'emmarca dins del programa de la Setmana del Medi Ambient
Detall del Museu de Maricel | Fèlix Pascual
01/01/1970
L'exposició de quatre obres celebra el centenari de 'Cala Forn', on l’artista culmina la síntesi de classicisme, idealisme i humanització
La Nit dels Museus, dissabte passat | Ajt. Vilanova
01/01/1970
Els museus Víctor Balaguer, Romàntic Can Papiol, la Torre Blava - Espai Guinovart i l'Espai Far tenen noves propostes | L'objectiu és continuar fomentant l'art i la cultura durant l'estiu