VILANOVA I LA GELTRÚ

La Nit de la Gastronomia, un homenatge al peix

La Daurada serà la seu de la tercera edició

Enguany pot suposar una xifra rècord de comensals

, Vilanova | 18/05/2017 a les 18:24h
Arxivat a: Gastronomia, Gastronomia, La Daurada, Confraria de Pescadors, Vilanova i la Geltrú, Homenatge, Peix, Nit de la Gastronomia
Nit gastronòmica de Vilanova. Foto de grup dels premiats. | X. Prat
La tercera edició de la Nit de la Gastronomia de Vilanova i la Geltrú se celebra aquest dijous a La Daurada, quedant pocs tiquets per arribar als 250 comensals, xifra que suposaria un rècord en aquest acte. El regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Vilanova i la Geltrú, Juan Luís Ruiz, ha volgut destacar que enguany deixem a banda la part més tradicional de la nostra gastronomia per centrar-nos en els nostres productes i fer un homenatge molt especial al peix, gràcies a la Confraria de Pescadors de la ciutat.

La Nit de la Gastronomia torna a ser un exemple de la col·laboració publico – privada amb l'objectiu de promocionar la ciutat. L'esdeveniment ha estat possible, tal com ha explicat Ruiz, gràcies a l'enteniment del Gremi d'Hostaleria i del mateix ajuntament, amb l'ajut de la Confraria de Pescadors que ha cedit tot el peix que es consumirà al llarg de la nit. En aquest sentit el regidor ha destacat que serà una Nit del peix de Vilanova i la Geltrú. Un veritable homenatge a allò que es pesca a casa nostra, i dut a terme amb la imaginació i la innovació de joves cuiners també de casa nostra.

Set restaurants de la ciutat han fet propostes sobre la moixina, l'emperador, la sardina, el seitó, la gamba blanca, la bròtola, o la sípia. És un homenatge a les quatre arts pesqueres que es practiquen a la ciutat: l'arrossegament, la llum, les arts menors i el palangre. Els restaurants participants són La Cava, Stirling, 6qu, La Daurada Beach Club, La cuina del Petit, El Dinou Can Cabanyes, i el Really?. Destaca també la participació de la pastisseria Abraham, que celebrarà els gairebé 25 anys d'existència de les Llunes amb una proposta interessant.

Aquesta edició també ha comptat amb la col·laboració de les Destil·leries MG, el Forn de Sant Onofre, el Celler de Viticultors, l'Associació d'Espigalls, l'Eix Diari, el Diari de Vilanova, Patates Piqué, Flors del Mercat del Centre, Cafès Vilanova, Menja't Vilanova, Temps de Vi o l'Estació Nàutica.

També us pot interessar

El robatori es va registrar a la plaça Catalunya | Google Maps
01/01/1970
La víctima va patir lesions en una espatlla i una cama
Els Bombers, intervenint, i estat en que va quedar la façana
01/01/1970
Tot i l'aparatositat de l'incident cap persona no va resultar ferida
Els robatoris van registrar-se al voltant de la plaça Adarró | Google Maps
01/01/1970
Roben les pertinences al cotxe a una família irlandesa

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
El tren ha impactat contra el topall del final de la via | ACN / Àlex Recolons
01/01/1970
Una cinquantena de ferits en l'accident d'un tren de Rodalies de la línia del Garraf | Renfe ha habilitat el telèfon 900 101 020 per als familiars dels ferits | Una testimoni assegura que s'han viscut moment de “pànic” perquè els viatgers no sabien què havia passat i temien que es tractés d'un atemptat
Les autoritats, preparades per a la festa
01/01/1970
Cercavila, balls, concerts i concursos, algunes de les activitats
Fotografia presa duran un moment de l'espectacle a Vilanova
01/01/1970
Els Raluy estan provocant una gran expectació a Vilanova, amb molt seguiment i públic | La companyia encara el seu últim cap de setmana a la capital del Garraf