VILANOVA I LA GELTRÚ

La Nit de la Gastronomia, un homenatge al peix

La Daurada serà la seu de la tercera edició

Enguany pot suposar una xifra rècord de comensals

, Vilanova | 18/05/2017 a les 18:24h
Arxivat a: Gastronomia, Gastronomia, La Daurada, Confraria de Pescadors, Vilanova i la Geltrú, Homenatge, Peix, Nit de la Gastronomia
Nit gastronòmica de Vilanova. Foto de grup dels premiats. | X. Prat
La tercera edició de la Nit de la Gastronomia de Vilanova i la Geltrú se celebra aquest dijous a La Daurada, quedant pocs tiquets per arribar als 250 comensals, xifra que suposaria un rècord en aquest acte. El regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Vilanova i la Geltrú, Juan Luís Ruiz, ha volgut destacar que enguany deixem a banda la part més tradicional de la nostra gastronomia per centrar-nos en els nostres productes i fer un homenatge molt especial al peix, gràcies a la Confraria de Pescadors de la ciutat.

La Nit de la Gastronomia torna a ser un exemple de la col·laboració publico – privada amb l'objectiu de promocionar la ciutat. L'esdeveniment ha estat possible, tal com ha explicat Ruiz, gràcies a l'enteniment del Gremi d'Hostaleria i del mateix ajuntament, amb l'ajut de la Confraria de Pescadors que ha cedit tot el peix que es consumirà al llarg de la nit. En aquest sentit el regidor ha destacat que serà una Nit del peix de Vilanova i la Geltrú. Un veritable homenatge a allò que es pesca a casa nostra, i dut a terme amb la imaginació i la innovació de joves cuiners també de casa nostra.

Set restaurants de la ciutat han fet propostes sobre la moixina, l'emperador, la sardina, el seitó, la gamba blanca, la bròtola, o la sípia. És un homenatge a les quatre arts pesqueres que es practiquen a la ciutat: l'arrossegament, la llum, les arts menors i el palangre. Els restaurants participants són La Cava, Stirling, 6qu, La Daurada Beach Club, La cuina del Petit, El Dinou Can Cabanyes, i el Really?. Destaca també la participació de la pastisseria Abraham, que celebrarà els gairebé 25 anys d'existència de les Llunes amb una proposta interessant.

Aquesta edició també ha comptat amb la col·laboració de les Destil·leries MG, el Forn de Sant Onofre, el Celler de Viticultors, l'Associació d'Espigalls, l'Eix Diari, el Diari de Vilanova, Patates Piqué, Flors del Mercat del Centre, Cafès Vilanova, Menja't Vilanova, Temps de Vi o l'Estació Nàutica.

També us pot interessar

Vista general de l'aparcament de l'estació on va aparèixer el cos | Sidru C.
01/01/1970
El vehicle estava estacionat a l'aparcament de l'estació de Renfe | Feia dos dies que la família havia denunciat la seva desaparició
Pilars conjunts dels Bordegassos de Vilanova i els Nens del Vendrell | M.M.
01/01/1970
Milers de ciutadans de la comarca participen a la manifestació de l'Onze de Setembre | Els Bordegassos aixequen diversos pilars
Els ponents, corejant la independència amb el públic | G.M.
01/01/1970
Normalitat en el primer acte de campanya d'ERC per al sí al referèndum de l'1-O | Unes 200 persones es donen cita a l'Orfeó Vilanoví per escalfar motors de cara a la consulta | "No podran aturar aquest referèndum, han fet tard", afirma la Secretària Primera del Parlament

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
01/01/1970
La protesta té un seguiment força important entre els veïns de Vilanova i la Geltrú | La cassolada es manté, de moment, cada dia a les deu de la nit
Manifestació pacífica a la rambla de l'Exposició
01/01/1970
Tres agents vestits de paisà han realitzat un escorcoll a la impremta Gràfiques el Campanar sense ordre judicial | Desenes de persones han acudit a la convocatòria
La delegació del Neàpolis s'ha desplaçat a Roma | Sidru C.
01/01/1970
La trobada està englobada en el projecte Creative Makers | El procés clourà a principis de 2019 amb 4 'FabLabs'