VILANOVA I LA GELTRÚ

La Nit de la Gastronomia, un homenatge al peix

La Daurada serà la seu de la tercera edició

Enguany pot suposar una xifra rècord de comensals

, Vilanova | 18/05/2017 a les 18:24h
Arxivat a: Gastronomia, Gastronomia, La Daurada, Confraria de Pescadors, Vilanova i la Geltrú, Homenatge, Peix, Nit de la Gastronomia
Nit gastronòmica de Vilanova. Foto de grup dels premiats. | X. Prat
Aquesta notícia es va publicar originalment el 18/05/2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
La tercera edició de la Nit de la Gastronomia de Vilanova i la Geltrú se celebra aquest dijous a La Daurada, quedant pocs tiquets per arribar als 250 comensals, xifra que suposaria un rècord en aquest acte. El regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Vilanova i la Geltrú, Juan Luís Ruiz, ha volgut destacar que enguany deixem a banda la part més tradicional de la nostra gastronomia per centrar-nos en els nostres productes i fer un homenatge molt especial al peix, gràcies a la Confraria de Pescadors de la ciutat.

La Nit de la Gastronomia torna a ser un exemple de la col·laboració publico – privada amb l'objectiu de promocionar la ciutat. L'esdeveniment ha estat possible, tal com ha explicat Ruiz, gràcies a l'enteniment del Gremi d'Hostaleria i del mateix ajuntament, amb l'ajut de la Confraria de Pescadors que ha cedit tot el peix que es consumirà al llarg de la nit. En aquest sentit el regidor ha destacat que serà una Nit del peix de Vilanova i la Geltrú. Un veritable homenatge a allò que es pesca a casa nostra, i dut a terme amb la imaginació i la innovació de joves cuiners també de casa nostra.

Set restaurants de la ciutat han fet propostes sobre la moixina, l'emperador, la sardina, el seitó, la gamba blanca, la bròtola, o la sípia. És un homenatge a les quatre arts pesqueres que es practiquen a la ciutat: l'arrossegament, la llum, les arts menors i el palangre. Els restaurants participants són La Cava, Stirling, 6qu, La Daurada Beach Club, La cuina del Petit, El Dinou Can Cabanyes, i el Really?. Destaca també la participació de la pastisseria Abraham, que celebrarà els gairebé 25 anys d'existència de les Llunes amb una proposta interessant.

Aquesta edició també ha comptat amb la col·laboració de les Destil·leries MG, el Forn de Sant Onofre, el Celler de Viticultors, l'Associació d'Espigalls, l'Eix Diari, el Diari de Vilanova, Patates Piqué, Flors del Mercat del Centre, Cafès Vilanova, Menja't Vilanova, Temps de Vi o l'Estació Nàutica.

També us pot interessar

Presentació de la campanya de suport, la tardor passada
01/01/1970
Tres dels acusats han estat absolts i tres més condemnats a sis mesos de presó | El jove vilanoví ha estat privat de participar en actes polítics mentre ha durat la instrucció del cas
Comencen els treballs a la xemeneia de l’antiga central Tèrmica del Foix.
01/01/1970
Els primers treballs a la xemeneia de la Tèrmica afecten l’interior | Per arribar al capdamunt de l’estructura, a 170 metres d’alçada, es farà servir un helicòpter
Des del Consorci celebren que la xifra se situa per sota de la mitjana catalana.
01/01/1970
Les intervencions de pròtesi total de maluc passen de gairebé un any d'espera a 79 dies | Des del CSG s'assenyala l'increment del 6,5% en l'activitat quirúrgica com a explicació d'aquests resultats, i ressalten que ha estat possible gràcies al pla de xoc impulsat pel Departament de Salut

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Vista virtual general del nou parc comercial de Masia d'en Barreres
01/01/1970
La majoria d'entitats s'hi mostren a favor en la presentació del projecte | Continuaran les reunions amb Viu Comerç, que és qui mostra més reticències | Es fan públiques les primeres imatges virtuals del que pot ser el nou parc
Mapa dels productes genuïns de les comarques de Barcelona. | XPT
01/01/1970
Ha estat possible gràcies a la tasca de la Xarxa de Productes de la Terra | La malvasia de Sitges o les gambes de VNG, entre els productes escollits
Treballs de renaturalització de la platja del Far, aquesta setmana | G.M.
Guillem Mercader | 1 comentari
01/01/1970
L’AV convoca els veïns per parlar de sorolls, aparcament i Dradisa | L’Associació de Veïns de Mar, per tal de debatre diverses qüestions d’interès per als veïns del barri, ha convocat una assemblea oberta a tothom aquest dissabte, 17 de febrer, a les sis de la tarda, al centre cívic de Baix a Mar