PENEDÈS

Torna la Verema del Cava, un mes d'enoturisme pels cellers del Penedès

La Verema mostrarà els secrets en l’elaboració del cava

Un grup de prestigiosos cellers obrirà cada cap de setmana de setembre

, Sant Sadurní d'Anoia | 26/08/2017 a les 11:45h
Arxivat a: Gastronomia, Cellers penedesencs, Enoturisme, Elaboració de cava, Activitats en família, Verema del Cava
Imatge d'arxiu de la Verema de l'any passat
Dotze prestigiosos cellers s’han tornat a agrupar durant l’època de verema per oferir experiències ben originals, tant de dia com ja entrat el capvespre. El projecte, organitzat per l’Institut del Cava, fomenta l’enoturisme en una època tan assenyalada i ho fa amb propostes suggeridores que busquen satisfer tots els gustos. Els dissabtes i diumenges del mes de setembre, la segona edició de La Verema del Cava s’expandirà per tota la regió  penedesenca i ho farà a cellers de la talla d’Agustí Torrelló Mata, Codorniu, Freixenet, Giró Ribot, Gramona, Juvé & Camps, Llopart, Mestres, Segura Viudas, Sumarroca, Torrelló i Vilarnau.

El programa inclou experiències lúdiques molt diverses vinculades a l’enoturisme i pensades per a un públic reduït: un safari fotogràfic al cor del Penedès, una sortida amb bicicletes per les vinyes, trepitjada de raïms com es feia antigament, un sopar entre ceps amb contemplació d’estrelles, esmorzars de pagès, observació de la fauna que habita el territori, viatges amb carruatges i cavalls per entendre com era la verema dels nostres avis o un recorregut per les vinyes en plena posta de sol. Està pensat per a satisfer un públic familiar, però també parelles i grups d’amics. La Verema del Cava mostra que l’oferta enoturística es pot adaptar als diferents perfils de públic.

Amb la finalitat d’enriquir aquestes activitats, els visitants podran arrodonir el dia amb un maridatge gastronòmic de nivell: els Menús de La Verema del Cava, oferts per un grup de restaurants ubicats al Penedès que han preparat una selecció culinària per ser maridada amb Caves. Per aquells que vinguin de més lluny, les Masies del Penedès s’adhereixen al projecte proporcionant allotjaments singulars a plena natura.

La Verema del Cava va obtenir més de 700 participants en la seva primera edició i va guanyar el Premi al Millor Projecte Interempresarial. El projecte ratifica, en aquesta segona edició, l’aposta dels cellers per treballar l’enoturisme i permetre als visitants experimentar i conèixer de primera mà l’entorn on neix i s’elabora el Cava.

Què fer el primer cap de setmana? 

El 2 de setembre es donarà el tret de sortida al primer cap de setmana de Verema. La primera de les activitats anirà a càrrec de la bodega Freixenet amb Vinya en família! El cèlebre celler oferirà un recorregut per la vinya, aprenent el cicle del cep, descobrint l’entorn i les eines de camp originals. 

D’altra banda, el celler Llopart presenta un viatge en el temps en l’activitat Llopart et transporta a la verema del 1887. Amb un barret de palla i un carro de cavalls, els participants descobriran les centenàries barraques de pedra seca que atresora la finca, veremaran a l’antiga, premsaran el raïm i faran el seu propi most.

Finalment, Torelló presenta La Via Augusta entre fauna i Cava.  Dedicats al cultiu de vinya des de 1395 i elaborant cava des de 1951, Torelló us convida a viure el jardí de la Finca Can Martí amb un recorregut a peu que farà viure de ben a prop la riquesa de l’entorn, entre macabeu, xarel·lo, parellada, rossinyols i sargantanes.

L’endemà, diumenge, serà el torn per a Les papallones de la verema al celler Segura Viudas. L’activitat constarà d’un esmorzar de pagès i un recorregut per l’entorn natural identificant les principals espècies de papallona que hi habiten. Un expert en natura i viticultura explicarà l’estreta relació que hi ha entre el celler i la Societat Espanyola d’Ornitologia. 

També us pot interessar

Vista general de l'aparcament de l'estació on va aparèixer el cos | Sidru C.
01/01/1970
El vehicle estava estacionat a l'aparcament de l'estació de Renfe | Feia dos dies que la família havia denunciat la seva desaparició
Els ponents, corejant la independència amb el públic | G.M.
01/01/1970
Normalitat en el primer acte de campanya d'ERC per al sí al referèndum de l'1-O | Unes 200 persones es donen cita a l'Orfeó Vilanoví per escalfar motors de cara a la consulta | "No podran aturar aquest referèndum, han fet tard", afirma la Secretària Primera del Parlament
Imatge d'arxiu del campionat de patinatge artístic d'Espanya
01/01/1970
La Copa Nacions de Patinatge Grups Xous tindrà lloc del 28 al 30 de setembre | El CEM Isaac Gálvez serà l'escenari d'una contesa en la qual prendrà part el CPA Vilanova

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
La plaça de les Neus, plena de gom a gom | Sidru C.
01/01/1970
Més de 2.500 persones omplen l'acte polític unitari de CUP, PDeCAT, ERC, Som VNG i CGT | La plaça de la Vila, plena de gom a gom durant la concentració posterior
Més de 5.000 persones van assistir en la passada edició
01/01/1970
Enguany se celebrarà a la rambla de la Pau, a l’altura del carrer Àncora | La contractació d'estands està oberta fins al 27 de setembre
Concentració de sport al Referèndum i a l'alcaldessa, aquest dilluns a la plaça de la Vila
01/01/1970
A la CUP, que organitzava inicialment l'acte, s'hi sumen el PDeCAT, ERC, Som VNG i altres entitats | En acabar hi haurà una marxa fins a la plaça de la Vila