PENEDÈS

Torna la Verema del Cava, un mes d'enoturisme pels cellers del Penedès

La Verema mostrarà els secrets en l’elaboració del cava

Un grup de prestigiosos cellers obrirà cada cap de setmana de setembre

, Sant Sadurní d'Anoia | 26/08/2017 a les 11:45h
Arxivat a: Gastronomia, Cellers penedesencs, Enoturisme, Elaboració de cava, Activitats en família, Verema del Cava
Imatge d'arxiu de la Verema de l'any passat
Dotze prestigiosos cellers s’han tornat a agrupar durant l’època de verema per oferir experiències ben originals, tant de dia com ja entrat el capvespre. El projecte, organitzat per l’Institut del Cava, fomenta l’enoturisme en una època tan assenyalada i ho fa amb propostes suggeridores que busquen satisfer tots els gustos. Els dissabtes i diumenges del mes de setembre, la segona edició de La Verema del Cava s’expandirà per tota la regió  penedesenca i ho farà a cellers de la talla d’Agustí Torrelló Mata, Codorniu, Freixenet, Giró Ribot, Gramona, Juvé & Camps, Llopart, Mestres, Segura Viudas, Sumarroca, Torrelló i Vilarnau.

El programa inclou experiències lúdiques molt diverses vinculades a l’enoturisme i pensades per a un públic reduït: un safari fotogràfic al cor del Penedès, una sortida amb bicicletes per les vinyes, trepitjada de raïms com es feia antigament, un sopar entre ceps amb contemplació d’estrelles, esmorzars de pagès, observació de la fauna que habita el territori, viatges amb carruatges i cavalls per entendre com era la verema dels nostres avis o un recorregut per les vinyes en plena posta de sol. Està pensat per a satisfer un públic familiar, però també parelles i grups d’amics. La Verema del Cava mostra que l’oferta enoturística es pot adaptar als diferents perfils de públic.

Amb la finalitat d’enriquir aquestes activitats, els visitants podran arrodonir el dia amb un maridatge gastronòmic de nivell: els Menús de La Verema del Cava, oferts per un grup de restaurants ubicats al Penedès que han preparat una selecció culinària per ser maridada amb Caves. Per aquells que vinguin de més lluny, les Masies del Penedès s’adhereixen al projecte proporcionant allotjaments singulars a plena natura.

La Verema del Cava va obtenir més de 700 participants en la seva primera edició i va guanyar el Premi al Millor Projecte Interempresarial. El projecte ratifica, en aquesta segona edició, l’aposta dels cellers per treballar l’enoturisme i permetre als visitants experimentar i conèixer de primera mà l’entorn on neix i s’elabora el Cava.

Què fer el primer cap de setmana? 

El 2 de setembre es donarà el tret de sortida al primer cap de setmana de Verema. La primera de les activitats anirà a càrrec de la bodega Freixenet amb Vinya en família! El cèlebre celler oferirà un recorregut per la vinya, aprenent el cicle del cep, descobrint l’entorn i les eines de camp originals. 

D’altra banda, el celler Llopart presenta un viatge en el temps en l’activitat Llopart et transporta a la verema del 1887. Amb un barret de palla i un carro de cavalls, els participants descobriran les centenàries barraques de pedra seca que atresora la finca, veremaran a l’antiga, premsaran el raïm i faran el seu propi most.

Finalment, Torelló presenta La Via Augusta entre fauna i Cava.  Dedicats al cultiu de vinya des de 1395 i elaborant cava des de 1951, Torelló us convida a viure el jardí de la Finca Can Martí amb un recorregut a peu que farà viure de ben a prop la riquesa de l’entorn, entre macabeu, xarel·lo, parellada, rossinyols i sargantanes.

L’endemà, diumenge, serà el torn per a Les papallones de la verema al celler Segura Viudas. L’activitat constarà d’un esmorzar de pagès i un recorregut per l’entorn natural identificant les principals espècies de papallona que hi habiten. Un expert en natura i viticultura explicarà l’estreta relació que hi ha entre el celler i la Societat Espanyola d’Ornitologia. 

També us pot interessar

Caserna de la Guàrdia Civil de Vilanova | Google Maps
01/01/1970
La dona superava el doble del límit permès a la taxa d'alcoholèmia | La Guàrdia Civil va avisar a la Policia Local després que la noia arranqués una pilona de la vorera i quedés encastada contra el fanal
La furgoneta, totalment calcinada | G. Mercader
01/01/1970
Un segon vehicle pateix danys de consideració a causa de les flames | El foc es va registrar dissabte a la matinada a la rambla Samà
L'acte ha congregat centenars de persones a la plaça de la Vila de Vilanova | M.O.
01/01/1970
Avui es compleix un mes de l'ingrés a presó dels presidents de l'ANC i Òmnium | La part central de la plaça de la Vila estava tancada amb tanques a causa de les obres

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Neàpolis acollirà la primera CATCON
01/01/1970
Marc Pastor, Mike Resnik i Emilio Bueso són alguns dels escriptors i directors que passaran per la primera edició de la CATCON aquest cap de setmana | Els impulsors de la convenció lamenten que ambdós gèneres estan "infravalorats"
Emi Vaquero, segons abans de creuar la meta
01/01/1970
L'atleta establerta a Vilanova completa la prova en 1h 34' 37''
L'Infantil A, celebrant un dels gols marcats a Cubelles | AE+Futbol
01/01/1970
El Prebenjamí A, Aleví D i Cadet D líders a les seves respectives lligues