Vilanova i la Geltrú

L’Espai Enogastronòmic al Castell de la Geltrú

Aquesta serà la segona edició que s’emmarca dins la Fira de Novembre

Els tastos i maridatges de diferents restaurants seran els protagonistes

| 10/11/2017 a les 13:15h
Arxivat a: Societat, Fira de Novembre, Castell de la Geltrú, Espai Enogastronòmic, menjar local, Temps de Vi, Menja't Vilanova, Fira de Novembre 2017
El pati del castell de la Geltrú, un lloc per apropar-se al món del vi i la gastronomia locals.
L’Espai Enogastronòmic de la Fira de Novembre s’instal·larà al pati del Castell de la Geltrú com l’any passat. Aquesta iniciativa, que es va inaugurar l’any anterior, està organitzada per Temps de Vi i Menja’t Vilanova i compta amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria i el NODE Garraf i el suport de l’Ajuntament de Vilanova. 

L’Espai Enogastronòmic és un lloc per apropar-se al món del vi i la gastronomia. Els cuiners de quatre restaurants de Menja’t Vilanova oferiran demà i demà passat alguns dels seus secrets al Tallers de Cuina, així com Node Garraf. També ho farà el Gremi d’Hostaleria de Vilanova avui divendres. 

Temps de vi oferirà dos tastos. Per a avui es proposa una passejada pels Xarel·los del Penedès i les seves aromes i per demà, un maridatge de vins dolços amb postres de tardor i Nadal. El preu d’aquests tallers serà de tres euros, que aniran destinats íntegrament al Banc d’Aliments de Vilanova i la Geltrú i diumenge, en cloure la Fira, es farà la donació. 

La programació de l’Espai Enogastronòmic començarà avui a les sis de la tarda amb Makatut, que presentarà un tast de cloïsses amb salsa de llet de coco infusionada amb espècies thais Tom Kha. A les set, La Cuina del Petit oferirà un timbal d’espigalls amb salsa balsàmica Pedro Ximénez de mar i muntanya. I a les nou de la nit Temps de Vi oferirà la passejada pels Xarel·los del Penedès i les seves aromes. Demà, a les dotze del migdia, la Formatgeria del Garraf farà un maridatge de formatge i cervesa. A la una es durà a terme la cuina de mercats amb Mercats de Vilanova i a les dues del migdia la Confraria de Pescadors oferirà all cremat o sípia a la bruta. A la tarda, a les sis, el Grup Genil presentarà el Salaons Vikings, amb dues degustacions i a dos quarts de vuit, la Cucanya presentarà un escabetx de verat. A les nou, Temps de Vi durà a terme el maridatge de vins dolços amb postres de tardor i Nadal.  Diumenge, l’Espai s’iniciarà també a les dotze del migdia amb La Sitgetana Craftbeer, amb un tast de cervesa. A la una la Manduca oferirà un taller i a les dues de la tarda l’Associació Espigalls del Garraf oferirà un saltejat d’espigalls. A les sis de la tarda El Local presentarà un mar i horta format per un dau de cansalada a baixa temperatura, crema d’espigalls, carxofa i gamba de Vilanova. I a dos quarts de vuit del vespre, el restaurant El Dinou presentarà un farcellet de col paperina farcit de peix blau de Vilanova.    

També us pot interessar

Concentració de suport a les portes de la Ciutat de la Justícia
01/01/1970
La Fiscalia retira la petició de faltes i multes, però manté la petició de presó per als sis acusats | El judici se celebra durant els darrers tres dimecres de novembre
No sabem si la imatge de Neus Lloveras al Parlament es podrà tornar a repetir | ACN
01/01/1970
Juan Luís Ruiz ocuparà la posició 15 de la candidatura del PSC | Santi Rodríguez, número 3 del PP i director de la campanya dels populars
Caserna de la Guàrdia Civil de Vilanova | Google Maps
01/01/1970
La dona superava el doble del límit permès a la taxa d'alcoholèmia | La Guàrdia Civil va avisar a la Policia Local després que la noia arranqués una pilona de la vorera i quedés encastada contra el fanal

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
José Manuel Maza, en una imatge del passat 6 de novembre | ACN
01/01/1970
Estava ingressat en una clínica de Buenos Aires per una infecció
El vaixell ‘Astral’, amarrat al port de la Ràpita, arriba aquest dissabte a Vilanova | Open Arms
01/01/1970
L’‘Astral’ s’estarà al port de la ciutat des del 18 fins el 21 de novembre
No sabem si la imatge de Neus Lloveras al Parlament es podrà tornar a repetir | ACN
01/01/1970
Juan Luís Ruiz ocuparà la posició 15 de la candidatura del PSC | Santi Rodríguez, número 3 del PP i director de la campanya dels populars