Vilanova i la Geltrú

L’Espai Enogastronòmic al Castell de la Geltrú

Aquesta serà la segona edició que s’emmarca dins la Fira de Novembre

Els tastos i maridatges de diferents restaurants seran els protagonistes

| 10/11/2017 a les 13:15h
Arxivat a: Societat, Fira de Novembre, Castell de la Geltrú, Espai Enogastronòmic, menjar local, Temps de Vi, Menja't Vilanova, Fira de Novembre 2017
El pati del castell de la Geltrú, un lloc per apropar-se al món del vi i la gastronomia locals.
L’Espai Enogastronòmic de la Fira de Novembre s’instal·larà al pati del Castell de la Geltrú com l’any passat. Aquesta iniciativa, que es va inaugurar l’any anterior, està organitzada per Temps de Vi i Menja’t Vilanova i compta amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria i el NODE Garraf i el suport de l’Ajuntament de Vilanova. 

L’Espai Enogastronòmic és un lloc per apropar-se al món del vi i la gastronomia. Els cuiners de quatre restaurants de Menja’t Vilanova oferiran demà i demà passat alguns dels seus secrets al Tallers de Cuina, així com Node Garraf. També ho farà el Gremi d’Hostaleria de Vilanova avui divendres. 

Temps de vi oferirà dos tastos. Per a avui es proposa una passejada pels Xarel·los del Penedès i les seves aromes i per demà, un maridatge de vins dolços amb postres de tardor i Nadal. El preu d’aquests tallers serà de tres euros, que aniran destinats íntegrament al Banc d’Aliments de Vilanova i la Geltrú i diumenge, en cloure la Fira, es farà la donació. 

La programació de l’Espai Enogastronòmic començarà avui a les sis de la tarda amb Makatut, que presentarà un tast de cloïsses amb salsa de llet de coco infusionada amb espècies thais Tom Kha. A les set, La Cuina del Petit oferirà un timbal d’espigalls amb salsa balsàmica Pedro Ximénez de mar i muntanya. I a les nou de la nit Temps de Vi oferirà la passejada pels Xarel·los del Penedès i les seves aromes. Demà, a les dotze del migdia, la Formatgeria del Garraf farà un maridatge de formatge i cervesa. A la una es durà a terme la cuina de mercats amb Mercats de Vilanova i a les dues del migdia la Confraria de Pescadors oferirà all cremat o sípia a la bruta. A la tarda, a les sis, el Grup Genil presentarà el Salaons Vikings, amb dues degustacions i a dos quarts de vuit, la Cucanya presentarà un escabetx de verat. A les nou, Temps de Vi durà a terme el maridatge de vins dolços amb postres de tardor i Nadal.  Diumenge, l’Espai s’iniciarà també a les dotze del migdia amb La Sitgetana Craftbeer, amb un tast de cervesa. A la una la Manduca oferirà un taller i a les dues de la tarda l’Associació Espigalls del Garraf oferirà un saltejat d’espigalls. A les sis de la tarda El Local presentarà un mar i horta format per un dau de cansalada a baixa temperatura, crema d’espigalls, carxofa i gamba de Vilanova. I a dos quarts de vuit del vespre, el restaurant El Dinou presentarà un farcellet de col paperina farcit de peix blau de Vilanova.    

També us pot interessar

El conductor del turisme va fer un gir prohibit en direcció al carrer Josep Llanza | Google Maps
01/01/1970
L'accident es va produir quan el conductor del turisme, que circulava en sentit Barcelona, va fer un gir prohibit en direcció al carrer de Josep Llanza | El conductor del ciclomotor va haver de ser traslladat a l'Hospital de Sant Camil
Rosa Peral, en un dinar amb uns companys urbans. Al seu costat, l'altre investigat, Alberto L.
01/01/1970
L'ex guàrdia urbana afirma que "la presa que l'acusa està enamorada de mi" | Les declaracions han estat fetes per una companya de presó de Rosa Peral, qui assegura que va ser ella mateixa qui li va confessar
La bancada d'ERC al ple de Vilanova | Sidru C.
01/01/1970
El govern presentarà els números a l’oposició la setmana vinent | Govern confia que els pressupostos es puguin aprovar el mes de febrer

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Teresa Llorens, amb Juan Luis Ruiz, en una imatge d'arxiu
01/01/1970
La regidora apunta que la retirada s'ha ordenat "des de la mateixa institució"
Els llaços estaven col·locats a la reixa exterior del museu
01/01/1970
La directora de la institució assenyala que la regidora "forma part de la cadena que coarta la llibertat"
Administració de Loteria número 3, a la rambla Principal de Vilanova | G.M.
01/01/1970
En el sorteig va haver-hi dues butlletes premiades i una d'elles ha estat validada a l'Administració de Loteria número 3 | El premi és de 82.094,96 euros